Производственно-торговая компания АйПиДжи (IPG) объявляет о расширении ассортимента и запуске серийного производства новой линейки круглых контейнеров серии К144. Новинка создана специально для сегмента доставки готовых обедов и представлена в трех самых востребованных объемах:

• К144-375 — компактный контейнер объемом 375 мл;
• К144-500 — универсальный бокс объемом 500 мл;
• К144-750 — вместительная тара объемом 750 мл.

Контейнеры серии К144 получили на рынке устойчивое название «супники», поскольку их круглая форма и надежный тип замка идеально подходят для герметичной упаковки первых блюд. При этом они также удобны и для фасовки вторых горячих блюд (гарниров, каш, рагу), а также полностью безопасны для разогрева пищи в СВЧ-печах.

Премиальная эстетика и технологическое превосходство

Контейнеры К144 состоят из нижней части глубокого черного цвета и прозрачной крышки. Мы используем достаточно толстую плёнку, чтобы добиться высокой плотности стенок и отказаться от любых ребер жесткости. В результате супник имеет абсолютно гладкую внутреннюю поверхность, из него удобно есть жидкие блюда ложкой.

Новые супники К144 лишены двух главных недостатков полулитровых литьевых ведерок, которые часто используются для доставки первых блюд:

• Презентабельный внешний вид: Черный дизайнерский супник выглядит как премиальное ресторанное решение, тогда как хозяйственные ведёрки прочно ассоциируются с дешевым продуктом из масс-маркета.
• Защита от срыва крышки: На крышке К144 предусмотрено специальное микроскопическое пароотводящее отверстие. Оно стравливает избыточное давление, поэтому горячий суп можно упаковывать сразу после приготовления, не дожидаясь остывания. При этом в нормальном горизонтальном положении упаковки протечка жидкости полностью исключена.

Готовые сеты упаковки для HoReCa: комплексное решение от IPG

Одноразовые контейнеры серии К144 идеально интегрируются в меню комплексных обедов и бизнес-ланчей. Службы доставки могут формировать стильные единые сеты для клиентов: супник К144 используется под первое блюдо, а один или два прозрачных контейнера серии КС — под вторые блюда и салаты. Линейка контейнеров КС также производится на заводе IPG из высококачественного пищевого полипропилена и представляет собой исключительно качественное и надежное упаковочное решение.

Полипропилен — бескомпромиссный стандарт безопасности пищевой тары будущего

Компания АйПиДжи делает осознанную ставку на масштабное развитие направления тары и упаковки из полипропилена (РР). Согласно данным химических справочников, температура размягчения этого полимера составляет не ниже +140 °C (а реальная критическая деформация происходит при +160…170 °C). Полипропилен абсолютно инертен: он не выделяет летучих токсинов или посторонних запахов при контакте с кипящим маслом, жирными соусами или крутым бульоном. Это единственный материал, способный гарантировать безопасность потребителя при доставке обжигающих блюд.

Все остальные популярные материалы на рынке имеют жесткие температурные ограничения, превышение которых превращает упаковку в источник опасности:

• ВПС (вспененный полистирол), стандартный полистирол и ПЭТ: Имеют критический температурный порог всего в +70 °C. При контакте с едой, температура которой выше этой отметки, пластик начинает размягчаться, плавиться и выделять ядовитые вещества и канцерогены. Испаряясь, они не только вредят здоровью, но и портят вкус блюда специфическим химическим запахом.

Скрытый недостаток современной бумажной «эко»-упаковки

Отдельного внимания заслуживает популярный тренд на бумажные «эко»-контейнеры для супов. Любой управляющий ресторана или шеф-повар должен знать: использование бумажной тары для очень горячих продуктов — это прямой риск для здоровья ваших клиентов.

Целлюлоза гигроскопична, и, чтобы стакан или супник не размок за пару минут, картон изнутри ламинируют тончайшим слоем полиэтилена методом горячего расплава. В итоге горячий суп контактирует не с бумагой, а с полимером. Физико-химические свойства полиэтилена таковы, что он начинает выделять вредные вещества и остаточные мономеры уже при температуре +60 °C. Таким образом, псевдоэкологичная бумажная тара для горячего супа оказывается токсичнее и опаснее для человека, чем стандартная пластиковая упаковка.
Вы можете не верить нам, но признайтесь самому себе, ведь вы всегда чувствуете химический привкус полиэтилена, когда пьёте горячий кофе из «экологичного» псевдобумажного стакана)

Выбирайте безопасность, проверенную наукой и технологиями. Новая линейка круглых супников К144 уже в наличии на складах Северо-Кавказского подразделения IPG и у наших официальных партнеров. Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы получить бесплатные тестовые образцы для вашей кухни!